Viticulture

Soultz-Les-Bains, commune viticole

Soultz-Les-Bains est situé sur la Route des vins d’Alsace. Les sept cépages alsaciens sont représentés dans son vignoble avec cependant une prédominance du Riesling et du Gewurztraminer. Les vignes profitent d'un micro-climat et des caractéristiques des terrains argilo-calcaires sur lesquels elles sont implantées à flanc de coteau.

Les vignobles de la commune font également partie de la " Couronne d’Or ", regroupant 19 communes désireuses de promouvoir les joyaux de leurs vignobles.

Venez au mois d'octobre, à l’époque des vendanges, et vous verrez le village dans une effervescence peu commune. Profitez-en pour goûter le vin nouveau. Accompagné de quelques noix fraîchement cueillies, c’est une joie pour le palais.